La Rochelle et le commerce du sucre de canne perçu à travers les céramiques de raffinage

Sébastien Pauly (1) , Georges Durand

1 CRAHAM - Centre Michel de Boüard - Centre de recherches archéologiques et historiques anciennes et médiévales

Mots clés: Commerce atlantique; céramiques archéologiques; La Rochelle; Sucre -- Fabrication et raffinage

Domaines: Archéologie et Préhistoire

Sébastien Pauly, Georges Durand. La Rochelle et le commerce du sucre de canne perçu à travers les céramiques de raffinage. La lettre d’Archéaunis, 2013, 41, pp.2-6. ⟨hal-02535978⟩