Is thermotolerance correlated to heat-shock protein synthesis in Lactococcus lactis subsp. lactis?

P. Boutibonnes; C. Tranchard; A. Hartke; B. Thammavongs; Y. Auffray

doi:10.1016/0168-1605(92)90083-F

Article Dans Une Revue International Journal of Food Microbiology Année : 1992

Is thermotolerance correlated to heat-shock protein synthesis in Lactococcus lactis subsp. lactis?

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P. Boutibonnes

Fonction : Auteur

C. Tranchard

Fonction : Auteur

A. Hartke

Fonction : Auteur

Université de Caen Normandie

B. Thammavongs

Fonction : Auteur

Y. Auffray

Fonction : Auteur

Laboratoire de Microbiologie de l’Environnement

Domaines

Sciences du Vivant [q-bio] Biochimie, Biologie Moléculaire

Axel Hartke : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://normandie-univ.hal.science/hal-02187848

Soumis le : jeudi 18 juillet 2019-10:32:56

Dernière modification le : jeudi 21 octobre 2021-05:21:35

Dates et versions

hal-02187848 , version 1 (18-07-2019)

Identifiants

HAL Id : hal-02187848 , version 1
DOI : 10.1016/0168-1605(92)90083-F

Citer

P. Boutibonnes, C. Tranchard, A. Hartke, B. Thammavongs, Y. Auffray. Is thermotolerance correlated to heat-shock protein synthesis in Lactococcus lactis subsp. lactis?. International Journal of Food Microbiology, 1992, 16 (3), pp.227-236. ⟨10.1016/0168-1605(92)90083-F⟩. ⟨hal-02187848⟩

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