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Bienvenue dans la collection HAL ToxAlim
Unité Mixte de Recherche INRA, créée en janvier 2011, en partenariat avec l'École Nationale Vétérinaire de Toulouse (ENVT), l'École d'Ingénieurs de Purpan (EI-Purpan membre de l'Institut National Polytechnique de Toulouse, INPT), et l'Université Paul Sabatier - Toulouse 3 - (UPS).
- rattachée aux départements Alimentation Humaine (AlimH) et Santé Animale (SA) de l'Inra;
- regroupant près de 200 personnes, dont plus de 120 permanents (Chercheurs, Enseignants-Chercheurs et ITA), répartis dans 9 équipes de recherche, 3 plateaux technologiques et les services d'appui à la recherche;
- plus de 7000 m2de locaux, INRA (180 chemin de Tournefeuille) et ENVT (23 chemin des Capelles) situés à l'ouest de Toulouse (St Martin/Purpan);
- un budget global annuel supérieur à 3 Mio€ (hors salaires);
- une mission générale: développer des programmes de recherche sur les effets à long terme des contaminants chimiques présents à faible concentration dans l'alimentation sur la santé humaine et animale.
Taux d'open access
56 %
Nombre de fichiers déposés
1 289
Nombre de notices déposées
1 309
Derniers dépôts
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Liana Arnaud. Contaminants alimentaires et cancer colorectal : études mécanistiques de multiples voies de cancérogenèse (génotoxicité, reprogrammation métabolique) selon la susceptibilité génétique. Sciences agricoles. Institut National Polytechnique de Toulouse - INPT, 2021. Français. ⟨NNT : 2021INPT0096⟩. ⟨tel-04556679⟩
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Olivier Laurent, Yara Carrejo Gironza, Sophie Ancelet, Olivier Armant, Denis Bard, et al.. Citizen science in environmental health research: A comparison with conventional approaches and creation of a guidance tool issued from the LILAS initiative. Environmental Research, In press, 252, pp.118914. ⟨10.1016/j.envres.2024.118914⟩. ⟨hal-04552658⟩
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Sebastian Castillo, Rémi Gence, Delphine Pagan, Faten Koraïchi, Catherine Bouchenot, et al.. Visualizing the subcellular localization of RHOB-GTP and GTPase-Effector complexes using a split-GFP/nanobody labelling assay. European Journal of Cell Biology, 2023, 102 (4), ⟨10.1016/j.ejcb.2023.151355⟩. ⟨hal-04540025⟩
Sujets
Bisphenol A
Gut microbiota
Toxicologie
Metabolism
Colorectal cancer
Red meat
Nanoparticles
Mycotoxins
Titanium dioxide
Bisphenol S
Alimentation
Inhibition
Genetically modified microorganism
IN-VITRO
Barrière intestinale
Plastic
Mixture
Pig
Biomarker
Rat
Intestinal barrier
Microarray
Heme iron
Dietary exposure
Feed
Toxicologie alimentaire
Aflatoxin B1
Mycotoxines
H2AX
Human health
Porc
Pesticide
Métabolomique
Mycotoxine
Nutrition
Genotoxicity
Cancer
Prevention
Mycotoxin
Bisphenols
DNA damage
Apoptosis
Lipid peroxidation
Microbiota
Patuline
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Obesity
Ivermectin
Transcriptome
Cytotoxicity
Deoxynivalenol
Steatosis
Diabetes
Recycling process
Perinatal exposure
Toxicity
Endocrine disruptors
Immune response
Food contact materials
Mass spectrometry
Foie
Génotoxicité
Endocrine disruptor
Food enzyme
Intestine
Metabolomics
Trichothecenes
Métabolisme
Diet
Toxicology
Inflammation
Patulin
Animal health
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Nuclear receptors
Escherichia coli
Penicillium expansum
Santé humaine
Biomarkers
Gene expression
Zearalenone
Polyethylene terephthalate PET
Processed meat
These
Liver
Food safety
Pesticides
Gut
Oxidative stress
Dioxyde de titane
Toxicité
Intestin
NAFLD
Risk assessment
Mucus
Perturbateur endocrinien
Cancer colorectal