Plaisirs de bouche et recettes identitaires dans À feu doux de Salim Hatubou - Archive ouverte HAL Access content directly
Book Sections Year : 2022

Plaisirs de bouche et recettes identitaires dans À feu doux de Salim Hatubou

(1)
1
Not file

Dates and versions

hal-03791644 , version 1 (29-09-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03791644 , version 1

Cite

Linda Rasoamanana. Plaisirs de bouche et recettes identitaires dans À feu doux de Salim Hatubou. Jean-Claude Taddei. Territoires de la gastronomie, L'Harmattan, A paraître, Questions alimentaires et gastronomiques. ⟨hal-03791644⟩
10 View
0 Download

Share

Gmail Facebook Twitter LinkedIn More