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Plaisirs de bouche et recettes identitaires dans A feu doux de Salim Hatubou

Linda Rasoamanana
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  • PersonId : 1044933
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Humanities and Social Sciences Literature

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Submitted on : Saturday, March 26, 2022-5:45:32 PM

Last modification on : Sunday, March 27, 2022-4:04:42 AM

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hal-03620788 , version 1 (26-03-2022)

Identifiers

  • HAL Id : hal-03620788 , version 1

Cite

Linda Rasoamanana. Plaisirs de bouche et recettes identitaires dans A feu doux de Salim Hatubou. Les Territoires de la gastronomie, Jean-Claude Taddei, Mar 2022, Angers, France. ⟨hal-03620788⟩

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