Food intake and weight loss of surviving inpatients in the course of COVID-19 infection: A longitudinal study of the multicenter NutriCoviD30 cohort

Marie-France Vaillant (1) , Lydiane Agier (1) , Caroline Martineau (2) , Manon Philipponneau (3) , Dorothée Romand (4) , Virginie Masdoua (5) , Marie Behar (6) , Charlotte Nesseler (7) , Najate Achamrah (8, 9, 10, 11) , Véronique Laubé (12) , Karine Lambert (13) , Maèva-Nauli Dusquesnoy (14) , Laura Albaladejo (1, 15) , Thomas Lathière (1) , Jean-Luc Bosson (1, 15) , Eric Fontaine (16, 1)

1 CHU - Centre Hospitalier Universitaire [Grenoble]
2 CHU Toulouse [Toulouse]
3 HCL - Hospices Civils de Lyon, Departement de Neurologie
4 CHU Pitié-Salpêtrière [AP-HP]
5 Hôpital Beaujon [AP-HP]
6 AP-HP - Hôpital Bichat - Claude Bernard [Paris]
7 Service d'endocrinologie diabétologie et nutrition [Rennes]
8 ADEN - Nutrition, inflammation et dysfonctionnement de l'axe intestin-cerveau
9 IRIB - Institute for Research and Innovation in Biomedicine
10 UNIROUEN UFR Santé - UNIROUEN - UFR Santé
11 Service de nutrition [CHU Rouen]
12 CHU Saint-Antoine [AP-HP]
13 CHU Tenon [AP-HP]
14 Departement Hospitalo-Universitaire Hepatinov [Hôpital Paul Brousse - APHP]
15 TIMC-MESP - Modélisation et Évaluation des données complexes en Santé Publique
16 Laboratory of Fundamental and Applied Bioenergetics, Grenoble Alpes University, Grenoble, France

Domains: Life Sciences [q-bio]; Food and Nutrition

Marie-France Vaillant, Lydiane Agier, Caroline Martineau, Manon Philipponneau, Dorothée Romand, et al.. Food intake and weight loss of surviving inpatients in the course of COVID-19 infection: A longitudinal study of the multicenter NutriCoviD30 cohort. Nutrition, 2022, 93, pp.111433. ⟨10.1016/j.nut.2021.111433⟩. ⟨hal-03351419⟩