« Et un scolopendre grillé pour la 2 ! » Exploration des représentations enfantines des insectes et de l'entomophagie par le dessin "

Joël Bree; Coralie Damay; Mathilde Gollety; Nathalie Guichard; Khawla Jellouli

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« Et un scolopendre grillé pour la 2 ! » Exploration des représentations enfantines des insectes et de l'entomophagie par le dessin "

Joël Bree ^{1, 2} Coralie Damay ³ Mathilde Gollety ⁴ Nathalie Guichard ⁵ Khawla Jellouli ¹

1 NIMEC - Normandie Innovation Marché Entreprise Consommation

2 ESSCA Research Lab

3 ISC Paris - Institut Supérieur du Commerce de Paris

4 LARGEPA - Laboratoire de recherche en sciences de gestion Panthéon-Assas

5 RITM - Réseaux Innovation Territoires et Mondialisation

Joël Bree ^{1, 2}
Author
PersonId : 17594
IdHAL : joel-breeORCID : 0000-0002-5266-6790IdRef : 032183461

Coralie Damay ³
Author

Mathilde Gollety ⁴
Author

Nathalie Guichard ⁵
Author
PersonId : 1042844
Employer institution: Université Paris Sud Orsay

Khawla Jellouli ¹
Author
PersonId : 1054827
Employer institution: Université de Caen Normandie

1 NIMEC - Normandie Innovation Marché Entreprise Consommation (3, avenue Pasteur 76000 Rouen - France) StructId : 190306

UNICAEN - Université de Caen Normandie : EA969 (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France) StructId : 7127
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
ULH - Université Le Havre Normandie : EA969 (25 rue Philippe Lebon - BP 1123 - 76063 Le Havre Cedex France - France) StructId : 300317
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
UNIROUEN - Université de Rouen Normandie : EA969 (1, rue Thomas Becket 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France) StructId : 300318
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
IRIHS - Institut de Recherche Interdisciplinaire Homme et Société (17 rue Lavoisier 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France) StructId : 466141
- UNIROUEN - Université de Rouen Normandie : FED 4137 (1, rue Thomas Becket 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France) StructId : 300318
  - NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934

2 ESSCA Research Lab (1, rue Joseph Lakanal 49003 ANGERS Cedex 01 - France) StructId : 108190

ESSCA - Ecole Supérieure des Sciences Commerciales d'Angers (1 rue Joseph Lakanal 49003 ANGERS Cédex 01 - France) StructId : 73960

3 ISC Paris - Institut Supérieur du Commerce de Paris (22 Boulevard du Fort de Vaux, 75017 Paris - France) StructId : 207211

4 LARGEPA - Laboratoire de recherche en sciences de gestion Panthéon-Assas (Université Panthéon Assas - 12 place Panthéon 75005 PARIS - France) StructId : 99795

UP2 - Université Panthéon-Assas (12 place Panthéon - 75005 Paris - France) StructId : 44614

5 RITM - Réseaux Innovation Territoires et Mondialisation (Université Paris-Sud, Faculté Droit Economie Gestion Jean Monnet 54 boulevard Desgranges 92331 SCEAUX Cedex - France) StructId : 1051119

Université Paris-Saclay (Bâtiment Bréguet, 3 Rue Joliot Curie 2e ét, 91190 Gif-sur-Yvette - France) StructId : 419361

Document type :

Conference papers

Domain :

Humanities and Social Sciences / Business administration

Complete list of metadata

https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-03049813
Contributor : Joël Brée Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Thursday, December 10, 2020 - 8:35:47 AM
Last modification on : Thursday, May 26, 2022 - 3:57:48 AM

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HAL Id : hal-03049813, version 1

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Joël Bree, Coralie Damay, Mathilde Gollety, Nathalie Guichard, Khawla Jellouli. « Et un scolopendre grillé pour la 2 ! » Exploration des représentations enfantines des insectes et de l'entomophagie par le dessin ". 19èmes Journées Normandes de Recherche sur la Consommation, Nov 2020, On line, France. ⟨hal-03049813⟩

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