Le cours de chimie organique : licence, PASS, L.AS, CAPES

Jacques Maddaluno (1, 2) , Véronique Bellosta (3) , Isabelle Chataigner (4, 2) , François Couty (5) , Ludivine Garcia , Anne Harrison-Marchand (4, 2) , Marie-Claire Lasne (6) , Chrystel Lopin-Bon (7, 8) , Jacques Rouden (9, 10)

1 CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique
2 COBRA - Chimie Organique et Bioorganique : Réactivité et Analyse
3 ESPCI Paris - Ecole Superieure de Physique et de Chimie Industrielles de la Ville de Paris
4 UNIROUEN - Université de Rouen Normandie
5 UVSQ - Université de Versailles Saint-Quentin-en-Yvelines
6 UNICAEN - Université de Caen Normandie
7 UO - Université d'Orléans
8 ICOA - Institut de Chimie Organique et Analytique
9 ENSICAEN - École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen
10 LCMT - Laboratoire de chimie moléculaire et thioorganique

Cet ouvrage fait la synthèse en 210 fiches des nombreux domaines abordés en chimie organique dans les premières années d'études supérieures : structure des molécules, réaction chimique, fonctions et leur réactivité, biomolécules, chimie fine, chimie industrielle... La présentation est adaptée aux besoins des étudiants préparant un examen ou un concours : fiches synthétiques pour comprendre, QCM pour s'évaluer, exercices corrigés pour s'entraîner. Structure des molécules : De l'atome aux molécules, Dessiner et nommer les molécules, Pratique, identifier. Réaction chimique : Réactifs et réactivité, Comprendre la réaction, Classer les réactions par mécanismes. Les fonctions et leur réactivité : Les hydrocarbures, Les aromatiques, Les fonctions monovalentes, Les fonctions divalentes, Les fonctions trivalentes, les fonctions tétravalentes. Chimie organique appliquée : Chimie fine, Les biomolécules, Chimie industrielle.

Domains: Chemical Sciences; Chemical Sciences; Organic chemistry

Jacques Maddaluno (Dir.). Le cours de chimie organique : licence, PASS, L.AS, CAPES. Dunod, 1 vol. (XII, 558 p.), 2020, Tout en fiches, 978-2-10-78933-7. ⟨hal-02899354⟩