Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético

Fabienne Baraud; P. García García; M. Brenes Balbuena; F. Faraud; A. Garrido Fernández

doi:10.3989/gya.1993.v44.i3.1090

Journal Articles Grasas y Aceites Year : 1993

Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético

(1) , , , ,

1

Fabienne Baraud

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IdRef : 182286398

Aliments Bioprocédés Toxicologie Environnements

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P. García García

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M. Brenes Balbuena

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F. Faraud

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A. Garrido Fernández

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Chemical Sciences Chemical Sciences Analytical chemistry

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Submitted on : Friday, May 15, 2020-12:33:55 PM

Last modification on : Friday, June 17, 2022-5:06:29 PM

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hal-02588190 , version 1 (15-05-2020)

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HAL Id : hal-02588190 , version 1
DOI : 10.3989/gya.1993.v44.i3.1090

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Fabienne Baraud, P. García García, M. Brenes Balbuena, F. Faraud, A. Garrido Fernández. Determinación de hierro en aceitunas negras mediante extracción con ácido tricloroacético. Grasas y Aceites, 1993, 44 (3), pp.179-182. ⟨10.3989/gya.1993.v44.i3.1090⟩. ⟨hal-02588190⟩

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