Communication Dans Un Congrès
Année : 2015
Michel Grisel : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://normandie-univ.hal.science/hal-02567064
Soumis le : jeudi 7 mai 2020-16:06:10
Dernière modification le : vendredi 1 avril 2022-13:44:02
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02567064 , version 1
Citer
Pauline Dubuisson, Celine Picard, Géraldine Savary, Michel Grisel. Impact of emulsion physicochemical parameters on sensory perception: role of natural polymers. GFP Polymères dans les formulations, Jun 2015, Rouen, France. ⟨hal-02567064⟩
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