Communication Dans Un Congrès
Année : 2016
Michel Grisel : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://normandie-univ.hal.science/hal-02565849
Soumis le : mercredi 6 mai 2020-16:55:15
Dernière modification le : vendredi 1 avril 2022-13:44:02
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Identifiants
- HAL Id : hal-02565849 , version 1
Citer
Daria Terescenco, Celine Picard, Géraldine Savary, Florence Clemenceau, Michel Grisel. Comment la présence des cristaux liquides formés par l’émulsifiant mixte de type alkyl polyglucoside/alcool gras impacte-t-elle les propriétés physicochimiques des émulsions ?. Club Emulsion, Oct 2016, Castres, France. ⟨hal-02565849⟩
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