Skip to Main content Skip to Navigation
Journal articles

Archéologie et raffinage du sucre à La Rochelle aux XVIIe et XVIIIe siècles : premier état de la question

Éric Normand 1 Sébastien Pauly 2
1 CESCM - Centre d'Etudes Supérieures de Civilisation médiévale
2 LIENSs - LIttoral ENvironnement et Sociétés - UMRi 7266
Keywords : sugar refining
Document type :
Journal articles
Complete list of metadatas
https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02536007
Contributor : Sebastien Pauly <>
Submitted on : Tuesday, April 7, 2020 - 7:12:47 PM
Last modification on : Wednesday, October 7, 2020 - 12:30:07 PM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02536007, version 1

Collections

COMUE-NORMANDIE | UNIV-POITIERS | CESCM | UNIV-ROCHELLE | CNRS

Citation

Éric Normand, Sébastien Pauly. Archéologie et raffinage du sucre à La Rochelle aux XVIIe et XVIIIe siècles : premier état de la question. Archéopages : archéologie & société , INRAP édition, 2011, Sucré, salé, pp.46-51. ⟨hal-02536007⟩

Export

BibTeX TEI DC DCterms EndNote

Share

Metrics

Record views

35