Charlemagne, le brie et le roquefort

Journal Articles Kentron. Revue pluridisciplinaire du monde antique Year : 2019

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Alban Gautier

Cheese Charlemagne Carolingian Empire Early Medieval History

Humanities and Social Sciences History

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Alban Gautier. Charlemagne, le brie et le roquefort. Kentron. Revue pluridisciplinaire du monde antique, 2019, 35, pp.167-182. ⟨hal-02484529⟩