Conference Papers
Year : 2019
HisTeMé Laboratoire de recherches : Connect in order to contact the contributor
https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02473973
Submitted on : Tuesday, February 11, 2020-10:10:24 AM
Last modification on : Monday, April 17, 2023-5:20:18 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-02473973 , version 1
Cite
Bernard Bodinier. La fin des bistrots. De la fourche à la fourchette, Pour une histoire normande de l'alimentation, actes du 53e congrès, Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Normandie, Oct 2018, Alençon, France. pp.355-370. ⟨hal-02473973⟩
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