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Conference papers

La fin des bistrots

Document type :
Conference papers
Complete list of metadatas

https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02473973
Contributor : Histemé Laboratoire de Recherches <>
Submitted on : Tuesday, February 11, 2020 - 10:10:24 AM
Last modification on : Tuesday, April 21, 2020 - 11:31:56 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02473973, version 1

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Citation

Bernard Bodinier. La fin des bistrots. De la fourche à la fourchette, Pour une histoire normande de l'alimentation, actes du 53e congrès, Fédération des sociétés historiques et archéologiques de Normandie, Oct 2018, Alençon, France. pp.355-370. ⟨hal-02473973⟩

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