Proceedings
Year : 2019
HisTeMé Laboratoire de recherches : Connect in order to contact the contributor
https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02473952
Submitted on : Tuesday, February 11, 2020-10:03:57 AM
Last modification on : Wednesday, October 26, 2022-8:10:08 AM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-02473952 , version 1
Cite
Bernard Bodinier, François Neveux. De la fourche à la fourchette, Pour une histoire normande de l'alimentation. Actes du 53e congrès des sociétés historiques et archéologiques de Normandie, 2017, Alençon, pp.448, 2019. ⟨hal-02473952⟩
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