Le cidre français : source de nouvelles espèces d’oenocoques

Fabien J. Cousin; Rozenn Le Guellec; Caroline Chagnot; Didier Goux; Marion Dalmasso; Jean-Marie Laplace; Marina Cretenet

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Le cidre français : source de nouvelles espèces d’oenocoques

Fabien J. Cousin ¹ Rozenn Le Guellec ¹ Caroline Chagnot ¹ Didier Goux ² Marion Dalmasso ¹ Jean-Marie Laplace ¹ Marina Cretenet ¹

1 ABTE - Aliments Bioprocédés Toxicologie Environnements

2 ICORE - Interactions Cellules Organismes Environnement

Fabien J. Cousin ¹
Author

Rozenn Le Guellec ¹
Author

Caroline Chagnot ¹
Author
PersonId : 785483IdRef : 180614282

Didier Goux ²
Author

Marion Dalmasso ¹
Author
PersonId : 176202
IdHAL : marion-dalmassoORCID : 0000-0003-1875-2748IdRef : 139521755

Jean-Marie Laplace ¹
Author
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Marina Cretenet ¹
Author
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1 ABTE - Aliments Bioprocédés Toxicologie Environnements (Campus 2 Boulevard Maréchal Juin 14032 Caen cedex - France) StructId : 217147

UNICAEN - Université de Caen Normandie : EA4651 (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France) StructId : 7127
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
UNIROUEN - Université de Rouen Normandie : EA4651 (1, rue Thomas Becket 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France) StructId : 300318
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934

2 ICORE - Interactions Cellules Organismes Environnement (Esplanade de la Paix CS 14032 14032 CAEN Cedex 5 - France) StructId : 527306

UNICAEN - Université de Caen Normandie : SF 4206 (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France) StructId : 7127
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
CHU Caen (Avenue de la Côte de Nacre 14000 Caen - France) StructId : 300185
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
- TCBN - Tumorothèque de Caen Basse-Normandie (3 avenue du Général Harris 14076 Caen cedex 5 - France) StructId : 575575

Document type :

Conference papers

Domain :

Life Sciences [q-bio] / Food and Nutrition

Complete list of metadata

https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02467988
Contributor : Jean-Marie Laplace Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Wednesday, February 5, 2020 - 1:58:10 PM
Last modification on : Friday, March 18, 2022 - 4:52:01 PM

Identifiers

HAL Id : hal-02467988, version 1

Collections

COMUE-NORMANDIE | UNIROUEN | UNICAEN | ABTE | ABTE-MALIM

Citation

Fabien J. Cousin, Rozenn Le Guellec, Caroline Chagnot, Didier Goux, Marion Dalmasso, et al.. Le cidre français : source de nouvelles espèces d’oenocoques. 22ème colloque du Club des Bactéries Lactiques, Jun 2019, Caen, France. ⟨hal-02467988⟩

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