PFGE as a Tool to Track Listeria monocytogenes in Food Processing Facilities: Case Studies

Marion Dalmasso; Kieran Jordan

doi:10.1007/978-1-4939-2599-5_3

Chapitre D'ouvrage Année : 2015

PFGE as a Tool to Track Listeria monocytogenes in Food Processing Facilities: Case Studies

(1) , (1)

1

Marion Dalmasso

Fonction : Auteur
PersonId : 176202
IdHAL : marion-dalmasso
ORCID : 0000-0003-1875-2748
IdRef : 139521755

Teagasc Food Research Centre [Fermoy, Ireland]

CV

Kieran Jordan

Fonction : Auteur

Teagasc Food Research Centre [Fermoy, Ireland]

Domaines

Microbiologie et Parasitologie

Marion Dalmasso : Connectez-vous pour contacter le contributeur

https://normandie-univ.hal.science/hal-02363505

Soumis le : jeudi 14 novembre 2019-14:22:25

Dernière modification le : lundi 6 juillet 2020-11:50:32

Dates et versions

hal-02363505 , version 1 (14-11-2019)

Identifiants

HAL Id : hal-02363505 , version 1
DOI : 10.1007/978-1-4939-2599-5_3

Citer

Marion Dalmasso, Kieran Jordan. PFGE as a Tool to Track Listeria monocytogenes in Food Processing Facilities: Case Studies. Methods in molecular biology, pp.29-34, 2015, ⟨10.1007/978-1-4939-2599-5_3⟩. ⟨hal-02363505⟩

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PFGE as a Tool to Track Listeria monocytogenes in Food Processing Facilities: Case Studies

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