New insights into physiology and metabolism of Propionibacterium freudenreichii

  Anne Thierry ¹ AuthorId : 572484

Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : anne-thierry ORCID : https://orcid.org/0000-0002-9170-2889

  Stéphanie-Marie Deutsch ¹ AuthorId : 710041

Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : stephanie-marie-deutsch ORCID : https://orcid.org/0000-0002-5570-5193

  Hélène Falentin ¹ AuthorId : 1134426

Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : helene-falentin ORCID : https://orcid.org/0000-0001-6254-5303 ResearcherId : http://www.researcherid.com/rid/ABD-2801-2020

  Marion Dalmasso ¹ AuthorId : 1187791

Author IdHAL : marion-dalmasso ORCID : https://orcid.org/0000-0003-1875-2748

  Fabien J. Cousin ¹ AuthorId : 898052
Author

  Gwénaël Jan ¹ AuthorId : 1423405

Author Employer institution : Institut National de Recherche pour l’Agriculture, l’Alimentation et l’Environnement IdHAL : gwenael-jan ORCID : https://orcid.org/0000-0001-8694-3381