P. J. Daas, K. Meyer-hansen, H. A. Schols, G. A. De-ruiter, and A. G. Voragen, Carbohydr. Res, vol.318, issue.1-4, pp.135-145, 1999.

P. J. Daas, H. A. Schols, and H. H. De-jongh, J. Carbohydr. Res, vol.329, issue.3, pp.609-619, 2000.

R. O. Mannion, C. D. Melia, B. Launay, G. Cuvelier, S. E. Hill et al., Carbohydr. Polym, vol.19, pp.91-97, 1992.

S. Secouard, C. Malhiac, M. Grisel, B. Decroix, and F. Chem, , vol.82, pp.227-234, 2003.

J. A. Casas and F. García-ochoa, J. Sci. Food Agric, vol.79, pp.25-31, 1999.

I. C. Dea, E. R. Morris, D. A. Rees, E. J. Welsh, H. A. Barnes et al., Carbohydr. Res, vol.57, pp.249-272, 1977.

M. Tako, A. Asato, S. Nakamura, and A. , Biol. Chem, vol.48, pp.2995-3000, 1984.

P. Cairns, M. J. Miles, V. J. Morris, and G. J. Brownsey, Carbohydr. Res, vol.160, pp.411-423, 1987.

A. Kato and S. Nakai, Biochim. Biophys. Acta BBA -Protein Struct, vol.624, pp.13-20, 1980.

M. D. Bilokin, &. , V. V. Shvadchak, D. A. Yushchenko, G. Duportail et al., J. Fluoresc, vol.19, pp.545-553, 2009.

P. B. Fernandes, J. Food Eng, vol.24, pp.269-283, 1995.