Book Review

Jean-Michel Panoff 1
1 MILA - Microorganismes d'Intérêt Laitier et Alimentaire
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Contributeur : Jean-Michel Panoff <>
Soumis le : lundi 23 septembre 2019 - 17:44:56
Dernière modification le : mardi 24 septembre 2019 - 01:23:14

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Jean-Michel Panoff. Book Review. Cryobiology, Elsevier, 2004, 49 (1), pp.90-91. ⟨10.1016/j.cryobiol.2004.05.001⟩. ⟨hal-02294871⟩

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