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Book Review

Jean-Michel Panoff 1
1 MILA - Microorganismes d'Intérêt Laitier et Alimentaire
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https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02294871
Contributeur : Jean-Michel Panoff <>
Soumis le : lundi 23 septembre 2019 - 17:44:56
Dernière modification le : vendredi 14 février 2020 - 13:54:02

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COMUE-NORMANDIE | UNICAEN

Citation

Jean-Michel Panoff. Book Review. Cryobiology, Elsevier, 2004, 49 (1), pp.90-91. ⟨10.1016/j.cryobiol.2004.05.001⟩. ⟨hal-02294871⟩

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