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Comprendre la place du jeûne en France. Une analyse socio-anthropologique.

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https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02283203
Contributor : Patrice Cohen <>
Submitted on : Tuesday, September 10, 2019 - 3:43:30 PM
Last modification on : Wednesday, October 7, 2020 - 10:04:13 AM

Identifiers

  • HAL Id : hal-02283203, version 1

Citation

Patrice Cohen, Laura Bellenchombre, Féliu François, Mas Sébastien. Comprendre la place du jeûne en France. Une analyse socio-anthropologique.. Réseau NACRe (Réseau National Alimentation Cancer Recherche). Jeûne, régimes restrictifs et cancer : revue systématique des données scientifiques et analyse socio-anthropologique sur la place du jeûne en France, pp.54-70, 2017. ⟨hal-02283203⟩

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