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Journal articles
Uptake of choline from salmon flesh and its conversion to glycine betaine in response to salt stress in Shewanella putrefaciens
Laurence Leblanc
1
Kamila Gouffi
2
Françoise Leroi
3
Axel Hartke
4
Carlos Blanco
5
Yanick Auffray
4
Vianney Pichereau
6
Carlos Blanco 5
Author
Yanick Y. Auffray 4
Author
Vianney Pichereau 6
Author IdHAL : vianney-pichereau ORCID : https://orcid.org/0000-0003-1078-9407
1
IUFM Nord-Pas-de-Calais - Institut universitaire de formation des maîtres - Nord-Pas-de-Calais (365 bis, rue Jules Guesde - BP 50458 - 59658 Villeneuve d'Ascq Cedex - France)
- UA - Université d'Artois (9 rue du Temple - BP 10665 - 62030 Arras cedex - France)
2
Interactions Cellulaires et Moléculaires (France)
- UR1 - Université de Rennes 1 (2 rue du Thabor - CS 46510 - 35065 Rennes cedex - France)
- UNIV-RENNES - Université de Rennes (France)
- IFR98 (France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6026 (France)
3
IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer (155, rue Jean-Jacques Rousseau - 92 138 Issy-les-Moulineaux Cedex - France)
4
LME - Laboratoire de Microbiologie de l’Environnement (Esplanade de la paix - CS 14032 14032 Caen cedex 5 - France)
- UNICAEN - Université de Caen Normandie : EA 956 (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France)
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France)
- INRA - Institut National de la Recherche Agronomique : USC 2017 (France)
5
ICM - Interactions cellulaires et moléculaires (Campus de Beaulieu, 263 avenue du Général Leclerc CS 74205 35042 RENNES CEDEX - France)
- UR1 - Université de Rennes 1 (2 rue du Thabor - CS 46510 - 35065 Rennes cedex - France)
- UNIV-RENNES - Université de Rennes (France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6026 (France)
6
LEMAR - Laboratoire des Sciences de l'Environnement Marin (LEMAR) (IUEM Technopôle Brest-Iroise - rue Dumont d'Urville - 29280 Plouzané - FRANCE - France)
- IRD - Institut de Recherche pour le Développement (Siège Le Sextant 44, bd de Dunkerque CS 90009 13572 Marseille cedex 02 - France)
- IUEM - Institut Universitaire Européen de la Mer (IUEM Technopôle Brest-Iroise - rue Dumont d'Urville - 29280 Plouzané - France)
- IRD - Institut de Recherche pour le Développement (Siège Le Sextant 44, bd de Dunkerque CS 90009 13572 Marseille cedex 02 - France)
- INSU - CNRS - Institut national des sciences de l'Univers : UMS3113 (INSU-CNRS 3 rue Michel-Ange, 75794 Paris Cedex 16 - France)
- UBO - Université de Brest (Université de Bretagne Occidentale - 3 Rue des Archives 29238, Brest - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique (France)
- IFREMER - Institut Français de Recherche pour l'Exploitation de la Mer : LEMAR (155, rue Jean-Jacques Rousseau - 92 138 Issy-les-Moulineaux Cedex - France)
- UBO - Université de Brest : UMR6539 (Université de Bretagne Occidentale - 3 Rue des Archives 29238, Brest - France)
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6539 (France)
Document type :
Journal articles
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https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02187666
Contributor : Axel Hartke <>
Submitted on : Thursday, July 18, 2019 - 9:53:19 AM
Last modification on : Thursday, January 14, 2021 - 11:22:25 AM
Contributor : Axel Hartke <>
Submitted on : Thursday, July 18, 2019 - 9:53:19 AM
Last modification on : Thursday, January 14, 2021 - 11:22:25 AM
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Identifiers
- HAL Id : hal-02187666, version 1
- DOI : 10.1016/S0168-1605(00)00516-X
- PUBMED : 11322705
Collections
COMUE-NORMANDIE | UNIV-BREST | INRA | IGDR | UNIV-RENNES1 | CNRS | UNIV-RENNES | UNIV-ARTOIS | UNICAEN | BIOSIT | UR1-UFR-SVE | IUEM | LEMAR | INRAE | INSU
Citation
Laurence Leblanc, Kamila Gouffi, Françoise Leroi, Axel Hartke, Carlos Blanco, et al.. Uptake of choline from salmon flesh and its conversion to glycine betaine in response to salt stress in Shewanella putrefaciens. International Journal of Food Microbiology, Elsevier, 2001, 65 (1-2), pp.93-103. ⟨10.1016/S0168-1605(00)00516-X⟩. ⟨hal-02187666⟩
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