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Functional Dehydrated Foods for Health Preservation

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https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02167216
Contributeur : Jean-Claude Laguerre <>
Soumis le : jeudi 27 juin 2019 - 15:39:19
Dernière modification le : jeudi 5 mars 2020 - 15:26:02

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R. Morais, A. Morais, I. Dammak, J. Bonilla, A. Sobral, et al.. Functional Dehydrated Foods for Health Preservation. Journal of Food Quality, Wiley, 2018, 2018, pp.1-29. ⟨10.1155/2018/1739636⟩. ⟨hal-02167216⟩

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