シャルルマーニュの食卓にて ― カロリング期ヨーロッパにおける飲食 (Sharurumanyu no shokutaku nite: Karoringuki yoropa ni okeru insyoku)

Alban Gautier 1 Midori Inoue
1 CRAHAM - Centre Michel de Boüard - Centre de recherches archéologiques et historiques anciennes et médiévales
Keywords : Carolingian Europe food history
Type de document :
Article dans une revue
Liste complète des métadonnées

Littérature citée [2 références]  Voir  Masquer  Télécharger
https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-02167197
Contributeur : Alban Gautier <>
Soumis le : samedi 16 novembre 2019 - 14:36:27
Dernière modification le : mercredi 20 novembre 2019 - 11:46:51

Fichier

 Accès restreint
Fichier visible le : 2020-11-16

Connectez-vous pour demander l'accès au fichier

Identifiants

  • HAL Id : hal-02167197, version 1

Collections

CNRS | COMUE-NORMANDIE | UNICAEN | CRAHAM

Citation

Alban Gautier, Midori Inoue. シャルルマーニュの食卓にて ― カロリング期ヨーロッパにおける飲食 (Sharurumanyu no shokutaku nite: Karoringuki yoropa ni okeru insyoku). Shi'en. The Journal of Historical Studies, Rikkyo University, Rikkyo University, Tokyo, Japan, 2019, 79 (2), pp.198‑223. ⟨hal-02167197⟩

Exporter

BibTeX TEI DC DCterms EndNote

Partager

Métriques

Consultations de la notice

29