Article Dans Une Revue
International Dairy Journal
Année : 2012
Nathalie DESMASURES : Connectez-vous pour contacter le contributeur
https://normandie-univ.hal.science/hal-02087732
Soumis le : mardi 2 avril 2019-12:22:53
Dernière modification le : vendredi 26 avril 2024-13:37:58
Dates et versions
Identifiants
- HAL Id : hal-02087732 , version 1
- DOI : 10.1016/j.idairyj.2012.07.009
Citer
Adrien Mallet, Micheline M. Gueguen, François Kauffmann, Christophe Chesneau, André Sesboüé, et al.. Quantitative and qualitative microbial analysis of raw milk reveals substantial diversity influenced by herd management practices. International Dairy Journal, 2012, 27 (1-2), pp.13-21. ⟨10.1016/j.idairyj.2012.07.009⟩. ⟨hal-02087732⟩
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