« Pour votre santé, mangez au moins cinq fruits et légumes par jour. www.mangerbouger.fr ». Les bandeaux sanitaires ont-ils modifié les comportements alimentaires? Étude comparative mères/enfants
Résumé
The obesity is become a crucial problem, so the authorities tookactions to fight against it.The use of banners in food advertisements is an example of these actions. This paper is relative to the convincing process, used by mothers and children to take into account these sanitary messages. We are looking for appreciating the effect of these messages on the family food behaviour. In this paper, the obesity problem will be presented and so the different actions taken by the authorities to fight against it. The study has been achieved by considering 15 children and 12 mothers and qualitative results are given.
Dans le cadre de la lutte contre l’obésité actuelle, différentes mesures ont été prises par l’État et les pouvoirs publics. L’insertion des bandeaux sanitaires dans les annonces publicitaires destinés à promouvoir des produits alimentaires font partie de ces mesures depuis février 2007. Cet article s’intéresse au processus de persuasion mis en œuvre par les mères et les enfants pour appréhender ces messages sanitaires. Nous cherchons à apprécier si l’exposition à ces messages a conduit à une modification des comportements alimentaires au sein de la famille. Seront donc exposés dans cet article le problème d’obésité, les différentes mesures prises par l’État et les pouvoirs publics pour lutter contre ce fléau et les résultats d’une recherche qualitative effectuée auprès de 15 enfants et de 12 mères de famille.