Optimization of antioxidant and antiglycated activities of polysaccharides from Arthrocnemum indicum leaves

Zeineb Mzoughi; Mohamed Aymen Chaouch; Khaoula Mkadmini Hammi; Jawhar Hafsa; Didier Le Cerf; Riadh Ksouri; Hatem Majdoub

doi:10.1016/j.ijbiomac.2018.03.008

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Optimization of antioxidant and antiglycated activities of polysaccharides from Arthrocnemum indicum leaves

Zeineb Mzoughi Mohamed Aymen Chaouch Khaoula Mkadmini Hammi Jawhar Hafsa Didier Le Cerf ¹ Riadh Ksouri ² Hatem Majdoub

1 PBS - Polymères Biopolymères Surfaces

2 Laboratoire des Plantes Extrêmophiles

Zeineb Mzoughi
Author

Mohamed Aymen Chaouch
Author

Khaoula Mkadmini Hammi
Author

Jawhar Hafsa
Author

Didier Le Cerf ¹
Author
PersonId : 12609
IdHAL : didier-le-cerfORCID : 0000-0001-9537-8003IdRef : 12288213X

Riadh Ksouri ²
Author

Hatem Majdoub
Author

1 PBS - Polymères Biopolymères Surfaces (Bd Maurice de Broglie F-76821 Mont Saint Aignan Cedex Avenue de l'université, BP08, 76801 Saint Etienne du Rouvray Cedex - France) StructId : 141328

UNIROUEN - Université de Rouen Normandie (1, rue Thomas Becket 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France) StructId : 300318
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
INSA Rouen Normandie - Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (Avenue de l’Université 76801 Saint-Étienne-du-Rouvray Cedex - France) StructId : 301288
- INSA - Institut National des Sciences Appliquées (France) StructId : 301232
- NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
INC3M - Institut Normand de Chimie Moléculaire Médicinale et Macromoléculaire (Rue Tesnière 76821 MONT ST AIGNAN CEDEX - France) StructId : 302261
- UNICAEN - Université de Caen Normandie (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 CAEN Cedex 5 - France) StructId : 7127
  - NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
- ENSICAEN - École Nationale Supérieure d'Ingénieurs de Caen (6, Boulevard du Maréchal Juin CS 45053 14050 CAEN cedex 04 - France) StructId : 246955
  - NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
- ULH - Université Le Havre Normandie (25 rue Philippe Lebon - BP 1123 - 76063 Le Havre Cedex France - France) StructId : 300317
  - NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
- UNIROUEN - Université de Rouen Normandie (1, rue Thomas Becket 76821 Mont-Saint-Aignan Cedex - France) StructId : 300318
  - NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
- INSA Rouen Normandie - Institut national des sciences appliquées Rouen Normandie (Avenue de l’Université 76801 Saint-Étienne-du-Rouvray Cedex - France) StructId : 301288
  - INSA - Institut National des Sciences Appliquées (France) StructId : 301232
  - NU - Normandie Université (Esplanade de la Paix - CS 14032 - 14032 Caen Cedex 5 - France) StructId : 455934
- INC - Institut de Chimie du CNRS (3 Rue Michel-Ange 75 016 Paris - France) StructId : 341038
- CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : FR3038 (France) StructId : 441569
INC - Institut de Chimie du CNRS (3 Rue Michel-Ange 75 016 Paris - France) StructId : 341038
CNRS - Centre National de la Recherche Scientifique : UMR6270 / FRE3101 (France) StructId : 441569

2 Laboratoire des Plantes Extrêmophiles (BP 901, 2050 Hammam-lif - Tunisia) StructId : 204740

Centre de Biotechnologie de Borj Cédria (Hammam-Lif, Tunisie) (Centre de Biotechnologie de Borj Cédria BP 901 Hammam-Lif 2050 - Tunisia) StructId : 480890

Document type :

Journal articles

Domain :

Chemical Sciences / Polymers

Chemical Sciences / Material chemistry

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https://hal-normandie-univ.archives-ouvertes.fr/hal-01866480
Contributor : Didier LE CERF Connect in order to contact the contributor
Submitted on : Monday, September 3, 2018 - 1:38:19 PM
Last modification on : Saturday, June 25, 2022 - 9:52:31 AM

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HAL Id : hal-01866480, version 1
DOI : 10.1016/j.ijbiomac.2018.03.008

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Zeineb Mzoughi, Mohamed Aymen Chaouch, Khaoula Mkadmini Hammi, Jawhar Hafsa, Didier Le Cerf, et al.. Optimization of antioxidant and antiglycated activities of polysaccharides from Arthrocnemum indicum leaves. International Journal of Biological Macromolecules, Elsevier, 2018, 113, pp.774 - 782. ⟨10.1016/j.ijbiomac.2018.03.008⟩. ⟨hal-01866480⟩

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